作者:铁剑门串串香 | 来源:铁剑门串串香 | 阅读量: | 发布时间:2021-11-01 10:15
铁剑门串串香是成都老串串香的一种,随着串串香行业的成熟,流水化作业,成都常见的串串香优势越来越不明显,变得没有特色。市井串串香在于传承老成都的味道和传统文化,主打市井味道,将串串香的质朴味道带回大众的生活之中。
铁剑门串串香一经退出就非常火爆,店面装修极具风格和乡土气息,源于市井但非常有格调。菜品很精致和新鲜,这是铁剑门串串香生意好的基础。其实成都的串串香味道好的太多了,以至于味道并不是特色。铁剑门串串香在保持味道的基础上为倡导小而精的串串香菜品,这样价格实惠也避免了浪费,加之具有人情味的服务所以生意很火爆,新店开业往往不需要宣传,就会被油茶雨花的特色所吸引,因为店面很有风格,选址也和一般的串串香不一样,看似是一个不起眼的小院里面却别有洞天。
铁剑门串串香虽来源于市井但绝不普通,每一道菜品都非常讲究质量和摆盘,让老百姓不用花费太多的钱就可以吃到非常好的味道。
铁剑门串串香的锅底除了用天然香料熬制而成,也加入老鹰茶泡制的茶水,不仅增香还具有解油腻的功能,锅底越吃越香,越吃越过瘾,这就是铁剑门串串香为什么受欢迎的原因。
味道不仅是需要功利也需要非常的细致,把方方面面都做好才可以让味道更好!