夏天吃串串香该注意什么

作者:admin |  来源:铁剑门串串香 |  阅读量: |  发布时间:2020-08-28 15:00

  文章摘要:然天气越来越热,但丝毫抵挡不住市民们对串串香的热爱,夏天吃串串香该注意什么呢?下面小编就来给大家介绍一下 1、选择卫生条件好的餐厅 夏季天气炎热,是肠道传染病的高发期,吃串串香更需要提防,一定要选择卫生条件好的餐厅。 2.选用清汤底料 夏季阳气很盛,气候炎热,易失水分,酸汤或清汤串串香是不错的选择,微辣为宜。夏天心火旺而肺金,食材的选择要偏于

然天气越来越热,但丝毫抵挡不住市民们对串串香的热爱,夏天吃串串香该注意什么呢?下面小编就来给大家介绍一下

1、选择卫生条件好的餐厅

夏季天气炎热,是肠道传染病的高发期,吃串串香更需要提防,一定要选择卫生条件好的餐厅。

2.选用清汤底料

夏季阳气很盛,气候炎热,易失水分,酸汤或清汤串串香是不错的选择,微辣为宜。夏天心火旺而肺金,食材的选择要偏于养心,如玉米、豆类、鱼类,反而要少食动物内脏、肥肉等,配料不宜过咸。“冬吃萝卜夏吃姜”,串串香里还可放些生姜,姜是暖的食物,夏天人体毛孔张开,多食用姜有利于湿寒气排出。

夏天吃串串香该注意什么呢

3.多选用素菜食用

如果是在冬季,吃羊肉和肥牛能够御寒保暖,但是在夏天的话似乎就有些不太合适了。夏天吃这些食物容易上火,天热可以多吃一点鱼肉和低脂肪的食物。一定要少荤多素,还可以加一点豆腐可以起到去火的作用。

4.少喝冰镇饮料或者啤酒

吃串串香时会摄入过多热量,碳酸饮料的热量、糖分都很高,易引发肥胖。啤酒同样是高热量,也不宜过量。动物内脏、海鲜、木耳、蘑菇等嘌呤含量较高,若饮用大量啤酒还会造成尿酸在血液中沉积,引发痛风。痛风患者要慎选串串香配菜或少吃串串香。

吃串串香时喝冷饮,忽冷忽热,易刺激肠胃,造成急性肠胃炎等疾病。不妨喝一些自制凉茶或酸梅汤,口感甘甜,且有助于消化液分泌。吃串串香时的饮料是常温的白开水和茶水。若选冰镇饮料,吃热菜和喝冷饮之间,间隔3分钟以上,喝的时候也小口啜饮。

5.不宜喝串串香汤

很多人觉得串串香汤味很鲜美,不肯浪费。但串串香多以动物油脂做底,再加上辣椒、花椒等辛辣刺激的调料,汤喝多了不仅对肠胃有损。想要尝一尝串串香汤的鲜味,在开锅不久时就要喝了,切勿待串串香煮久后才喝,且少喝为宜。

夏天吃串串香该注意什么呢

6.不要贪食

夏天吃串串香的次数不宜过多,不要超过半个月一次,过于频繁吃串串香容易导致虚火上升。另外,痛风症者不宜。成都地道串串香推荐——铁剑门串串香,欢迎咨询

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