串串香加盟店要怎么做好卫生管理

作者:铁剑门串串香 |  来源:铁剑门串串香 |  阅读量: |  发布时间:2020-09-22 10:07

  文章摘要:开一家串串香加盟店不仅要做好产品口感,还要保持整个店面的清洁、产品的卫生健康。那么串串香加盟店应该怎么清洁卫生呢?接下来铁剑门串串香加盟小编为大家整理了一些,希望大家能够有所收获。 串串香加盟店要怎么做好卫生管理 一、店员的个人卫生 这一点首先需要注意的就是个人的仪表仪容。若是串串香店能够统一服装,那么就能给消费者一种专业的感觉,而且制作

开一家串串香加盟店不仅要做好产品口感,还要保持整个店面的清洁、产品的卫生健康。那么串串香加盟店应该怎么清洁卫生呢?接下来铁剑门串串香加盟小编为大家整理了一些,希望大家能够有所收获。

串串香加盟店要怎么做好卫生管理

一、店员的个人卫生

这一点首先需要注意的就是个人的仪表仪容。若是串串香店能够统一服装,那么就能给消费者一种专业的感觉,而且制作人员要带上手套和口罩,这样能够避免产品混入其他东西。

串串香加盟店要怎么做好卫生管理

二、店面周边的环境

做串串香,口味是非常重要的,口味是一个串串香加盟店的内涵所在更是其灵魂!不论你的店铺选址在居民区、商业区、旅游景区、还是学校,口味决定回头客、决定口碑,长期的品牌经营及生命力全靠口味二字!那么在加盟前一定要现场购买并邀请朋友一起品尝,多家串串香加盟店都要比较,同时作个笔记,哪家口味怎样。

三、整体环境卫生

在经营过程中,串串香加盟店的整体环境必须保持卫生、清洁。地面要经常清洗,每天早晚要用拖布进行擦拭。水吧及台布要保持卫生,无污渍,如果出现损坏,应立即进行更换。饮品设备、制冰机等要每日换洗和消毒,以保持清洁卫生。

四、设备卫生

设备的卫生方面即串串香店设备的清洁及保养和串串香制作工具的清洁,对于串串香设备在使用完后应该及时的清洗干净,设备清洗一定要留意卡槽之处,这些是最容易留下残留物的地方。设备清洗完后一定要做好相应的保养工作,对于串串香的制作工具,串串香店的制作工具在使用完后应该及时的清洗掉,在串串香制作工具第一次使用的时候最好是完全消毒一遍,以保证串串香产品的健康。

关于串串香加盟店如何做好卫生铁剑门小编介绍到这里了,卫生情况是消费者非常注重的,除了产品卫生之外,员工个人卫生也是特别要注意,所以想要自己的串串香加盟店长久发展,那就千万不要忽略了卫生问题。想要了解更多的欢迎留言咨询哦

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