串串香好吃生意就会好吗

作者:铁剑门串串香 |  来源:铁剑门串串香 |  阅读量: |  发布时间:2020-12-05 10:28

  文章摘要:串串香好吃生意就会好吗 ?许多人开串串店,都有一个误区。顽固地认为,好吃的一定有人吃,好吃的一定有好生意。事实上,多年来,米网小编在行业内,看到过太多的案例。很多连锁店,用老板自己的话来说,的确是味道不错。小编吃过,味道不错。但是生意呢,也确实比较差。而且有些串串店,生意爆棚,不过味道小编就尝过一般。 为什么是这个呢?今日小编就跟简单大

串串香好吃生意就会好吗?许多人开串串店,都有一个误区。顽固地认为,好吃的一定有人吃,好吃的一定有好生意。事实上,多年来,米网小编在行业内,看到过太多的案例。很多连锁店,用老板自己的话来说,的确是味道不错。小编吃过,味道不错。但是生意呢,也确实比较差。而且有些串串店,生意爆棚,不过味道小编就尝过一般。

串串香好吃生意就会好吗

为什么是这个呢?今日小编就跟简单大家一起聊聊,串串店生意不好的原因之一:口味。事实上,口味好不好,对生意不会起决定作用。但是口味好,是做生意的有利条件。什麽味道不好,即您的菜在口味上没有特色,没有记忆点,口味也不符合周边消费者的胃口。

听说很多串串店的老板,对我说的多的一句话就是:自己做的菜味道没问题,就是没顾客来吃。商人们都认为他们的口味没有问题,又说他们的味道很好。撇开选址、宣传推广等问题,单从口味这一点来看,其实很多人都把一个问题弄错了,口味好不好吃和对不对是两个概念。世上没有好不好吃的味道,只有对错的味道。

那怎么知道口味是不是正确呢?在这方面,还要结合其他几个原因,才能作出准确的判断。从产品定位开始,我们就可以开始了。串串香好吃生意就会好吗?您想知道的是,串串的口味特点是什么,消费者是什么?再次看看你的店铺所处的商圈类型,周边消费群体的主要构成。那一部分人占的比例较大,是喜欢麻醉品的年轻人多,还是喜欢清淡的老人多。

串串香好吃生意就会好吗?那么根据顾客的反馈再看一遍,是不是大体上说咸味了还是偏淡了啊。常言道“众口难调”,但要想增加连锁店的生意,口味必须和周围人的大多数相适应。基于此,我们还可以加入特色口味,以及特色美食。使我们能够在拥有广泛客户群的基础上,突出我们的独特特色。

铁剑门串串香 成都铁剑门餐饮管理有限公司
加盟留言
您的姓名:
联系电话:
留言内容:
验证码:
加盟热线:400-8866957
发送邮箱:2731905492@qq.com
企业地址:成都市武侯区天府二街269号
串串香加盟选铁剑门串串香,武侠风特色串串香加盟品牌备案号:蜀ICP备19004670号-7 网站地图