去吃串串香必点菜品,牛肉出现次数最多

作者:admin |  来源:铁剑门串串香 |  阅读量: |  发布时间:2020-06-22 16:08

  文章摘要:有着小火锅之称的串串香,这两年越来越受消费者的喜爱,尤其是串串香加盟店里面的一些菜品,更是吃货去必点的菜品,下面铁剑门串串香加盟品牌为大家总结一下去吃串串香必点的菜品,

  有着小火锅之称的串串香,这两年越来越受消费者的喜爱,尤其是串串香加盟店里面的一些菜品,更是吃货去必点的菜品,下面铁剑门串串香加盟品牌为大家总结一下去吃串串香必点的菜品,其中牛肉出现次数最多。

  小签牛肉:

  小签牛肉作为店里面的招牌,是每位食客必拿的菜品,能使得小签牛肉色香味俱全的秘诀就在于他的腌料,搭配腌制红油,经过反复地抓揉,四个小时后让每一块牛肉充分均匀吸收腌料的味道,最后再进行穿串,经过在红油锅里面的烫煮,具有久煮不老的的优点,新鲜牛肉口感扎实入味堪称人间美味。

去吃串串香必点菜品

  小郡肝:

  小郡肝串串香是串串香门店其中的一类,近几年成为最受人们追捧的串串店,得到了很多食客的青睐。铁剑门串串香其中的特色之一就是小郡肝。郡肝分成两种,鸡郡肝和鸭郡肝。每一种郡肝都进行精挑细选和严格分类,被切成了大小相似的形状,经过在郡肝腌料里面的充分升华,鸡郡肝的爽弹厚实和鸭郡肝的脆嫩劲道的精髓,在下锅后得以彻底展现,不仅色泽鲜亮并且味道鲜美。

  香菜牛肉:

  排在第三位的是香菜牛肉,对于香菜的狂热爱好者来说,香菜牛肉不容错过,除了牛肉的鲜嫩之外,还有香菜在其中作为口味调剂,一口下去齿颊生香。

  现炸酥肉:

  相比于很多家售卖的酥肉使用半成品,口感空乏不扎实来说,铁家门串串香的工作人员每天清早都会去市场采购肥瘦相间的新鲜五花肉,在锅中被炸至金黄,蘸着椒盐或者辣椒的干碟,口感酥脆外焦里嫩,口感真实,让人吃得放心,是一道独特的“川味点心”。

  9秒鲜毛肚 :

  牛油锅底和毛肚简直是绝配,新鲜毛肚经过精心挑选,叶片厚、有韧劲、表面颗粒比较粗,经过简单地清洗和处理,下锅后9秒捞起,这样能恰到好处维持毛肚鲜嫩挂汁脆生生的口感。

  折耳根牛肉:

  排在第六位的是折耳根牛肉,折耳根本是一味中药,也叫鱼腥草,具有清热解毒和祛湿的作用。爱的人非常爱,恨的人很非常恨,在四川有一道名菜叫凉拌折耳根,折耳根的销量在四川一直都很高。被牛肉包裹的折耳根烫煮之后口感绵香软糯,牛肉辣味醇厚,这二者的搭配别出心裁,意外美味。

  干碟腰片:

  腰片在麻辣醇厚的牛油锅底煮熟再蘸上干碟,干碟香辣厚实,腰片滑嫩爽口,只需短短几秒钟,独特的味道就被展现的淋漓尽致。

  手搓冰粉:

  作为安抚味蕾和肠胃的甜品,手搓冰粉是首选。铁剑门串串香的冰粉制作方法,是由成都小吃排名第一的酥香门弟独家传授,透明冰粉里面带着细细的气泡,口感Q弹,配着红糖和各种佐料,每一口都是美味的满足。

成都串串香加盟

  现捞卤菜:

  排名第九的是现捞卤菜,作为今年刮起的一股的食物风潮,铁剑门的现捞卤菜也颇具代表性,卤鸭脖、卤鸡翅以及各种卤菜琳琅满目,直接食用既不油腻又不干辣,后味绵长、辣味适中,煮在锅中三十秒到一分钟,既有串串的麻辣又有卤味的酱香,多种吃法总有一种是你的最爱。

  笋子牛肉:

  排在最后的是笋子牛肉,笋子口感爽脆,牛肉麻辣劲道,他们合二为一才能吃得出别样的口感和味道。再经过牛油锅底的包裹,是麻辣和清香的一同迸发。包菜牛肉这一系列中,牛肉包泡椒,牛肉包金针菇等等味道各有千秋,都十分受人欢迎。

  这些去串串香店必点菜品已经罗列完毕了,其中牛肉出现的次数最多,可以看出消费者们对牛肉的热爱。小伙伴们去串串香门店吃过这些菜品吗?没有吃过的话,赶快去尝试一下吧。

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